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caractéristiques générales amphibiens (Amphibiens) sont des animaux qui ont deux phases distinctes de la vie, vivant dans l'eau, de manière similaire à pêcher, et après avoir subi une véritable métamorphose dans l'anatomie et de la physiologie de votre corps, Ils commencent à vivre hors de l'eau. Ils sont donc classés: fil: Chordata (possède notocorde);
Les grenouilles ont une importance économique, car ils ont la viande très appréciée par l'homme, En plus d'être employé dans la recherche biologique historiquement, pharmaceutique et médicinale comme cobayes. au Brésil, il y a plusieurs espèces de grosses grenouilles, appartenant à la famille Leptodactylidae beurre de grenouille, ouaouaron poivre, famille, etc.). Pour en savoir plus sur Rana catesbeiana: famille: Ranidae; Les espèces de la famille Ranidae (y compris le ouaouaron), Ils diffèrent des espèces de la famille Leptodactylidae (doigts se terminant en pointe) en ayant palmés entre les orteils, (pied de canard de type). Rana catesbeiana est originaire d'Amérique du Nord, mais il a été introduit au Brésil par des entrepreneurs qui ont vu ce genre grand potentiel commercial pour les qualités nutritionnelles et la saveur délicate de leur viande. |
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En plus exotique, nutritifs et savoureux, la viande de grenouille a des propriétés médicinales sans précédent qui a transformé en un arsenal thérapeutique réel qui doit être largement répandue parmi les consommateurs. 1) la viande de grenouille a tous les acides aminés essentiels pour les humains. L'homme ne synthétise pas 10 les acides aminés et ont besoin de les consommer pour vivre. la viande de grenouille a ces acides aminés et est idéal pour les athlètes qui ont besoin d'acquérir et de maintenir le poids. Comme une protéine de haute valeur biologique, Il est excellent pour la diminution de la récupération des patients convalescence, il augmente la résistance du corps. 2) Il n'a pas de graisse intercellulaire. L'ensemble de la graisse de la grenouille se trouve juste à l'abdomen, différents mammifères où la graisse est aussi l'emplacement des cellules. si, viande de grenouille a un très faible taux de cholestérol et, par rapport à la viande de bœuf a 20 fois moins de matière grasse. 3) Il a une haute digestibilité (mais de 97%). Mangez moins et mange plus. 4) Il ne provoque pas d'allergies. Adapté aux personnes ayant des problèmes d'allergie alimentaire. 5) Un avantage majeur de la viande de grenouille est sa valeur nutritive. chaque 100 grammes de viande ont 69 calories et 0,45% graisse. donc, Il est de plus en plus recherchés par les fans de la vie saine. – Beaucoup de médecins indiquent la viande de grenouille pour lutter contre l'intolérance alimentaire. |