Strogonoff de Carne de Rã

– 200 g de carne de rã desossada
– 50 g de alho picado
– 1 cebola média picada
– 1 colher de sopa de manteiga
– Sal a gosto
– 50 ml de catchup
– 50 g de cogumelo
– 2 caixas de creme de leite
– ½ xícara de conhaque para flambar

Modo de Preparo:

Coloque a manteiga na frigideira pré-aquecida.
Refogue o alho, a cebola e o sal.
Coloque a carne de rã e flambe.
Acrescente o creme de leite, o catchup e o cogumelo.